OptiMarché accompagne administrations, collectivités et établissements en tant qu'Assistant à Maîtrise d'Ouvrage : mise en concurrence, MAPA, appels d'offres publics — et un logiciel dédié pour piloter votre gestion d'achat au quotidien.
Un tour d'horizon de l'accompagnement AMO et du logiciel, présenté par l'équipe OptiMarché.
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Entre obligations réglementaires, procédures d'achat complexes et suivi du quotidien, les équipes en charge de la restauration collective manquent rarement de volonté — mais souvent de temps et d'expertise dédiée.
Mise en concurrence, MAPA, appels d'offres publics : chaque marché mobilise un temps et une expertise juridique rares en interne.
Un manquement dans une procédure de marché public expose votre structure à des recours et des contentieux évitables.
Commandes, fournisseurs, livraisons et budgets suivis sans vision d'ensemble, faute d'un outil pensé pour la restauration collective.
OptiMarché combine l'expertise d'une équipe d'Assistance à Maîtrise d'Ouvrage et un logiciel dédié, pour que votre restauration collective gagne en performance sur tous les plans.
Notre équipe d'experts prend en charge vos mises en concurrence, MAPA et appels d'offres publics, dans le respect strict de votre stratégie d'achat.
Un outil pensé pour les spécificités de la restauration collective, pour piloter commandes, fournisseurs et budgets sans ressaisie ni tableur dispersé.
« Utilisatrice depuis plusieurs années d'OptiMarché, je continue à être satisfaite de mon choix. De la préparation des marchés publics à la fiche de consommation journalière, tout est suivi et intuitif. »
Les outils du quotidien pour piloter menus, conformité et cuisines centrales sans ressaisie.
Concevez en quelques clics des cycles de menus équilibrés, conformes aux exigences réglementaires. OptiMenu automatise les tâches les plus chronophages pour consacrer plus de temps à l'essentiel : cuisiner et satisfaire vos convives.
Assurez la conformité de vos menus avec les recommandations du GEMRCN, sans passer des heures en vérifications manuelles. OptiMenu contrôle automatiquement vos cycles et vous alerte en cas d'écart.
Pilotez efficacement productions, livraisons et offices satellites. Anticipez les besoins, optimisez votre organisation et sécurisez chaque étape de votre activité.
Une force d'achat nationale pour garantir le meilleur prix, la diversité de l'offre et toutes les qualités de produits — une solution d'optimisation pour les entreprises et prestataires de restauration collective, publics ou privés.
« Utilisatrice depuis plusieurs années d'OptiMarché, je continue à être satisfaite de mon choix. De la préparation des marchés publics à la fiche de consommation journalière, tout est suivi et intuitif. À chacun sa tâche : bon de commande, validation des commandes, demande d'avoirs… Merci également aux services techniques, informatiques et commerciaux pour leur sympathie et leur réactivité que j'apprécie fortement. »
Nous analysons votre fonctionnement actuel, vos volumes et vos obligations réglementaires.
Nous pilotons votre mise en concurrence dans le respect du code de la commande publique.
Vous gérez votre restauration collective au quotidien, outillés et accompagnés dans la durée.
Un expert AMO vous recontacte sous 48h pour un premier diagnostic, sans engagement.
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